相信還是很多人都對洋車前子麩皮很陌生!!!
我自己也不例外～這次收到美陸生技99%印度的洋車前子
一看到名稱覺得好像日本女生的名字喔哈哈哈
殊不知，洋車前子跟奇亞籽一樣是很棒的膳食纖維喔！
在印度是用來治療便秘的！而在歐洲不僅可作為高纖的早餐，而且在藥局裡更標示它對便秘有其療效耶！
介紹：
洋車前子原產於伊朗和印度，洋車前子莖粗短，葉長橢圓形，種子含珊瑚木、酵素、脂肪、黏膠質等，是一種純天然植物纖維來源，可吸收其重量數倍的水分，比起其他植物纖維，洋車前子吸水度超強，同時富含水溶性纖維與非水溶性纖維，尤其是豐富的水溶性纖維，遇水會膨脹成數十倍的凝膠團，能增加飽足感，使糞便比較柔軟易於排除。尤其老年人更需要！還也可以用於勾芡唷！
